Telemea proaspătă de capră Țăranii Dobrogeni, produsă în Dobrogea din lapte provenit de la capre din rasa Murciana Granadina. Cu o rețetă din trei ingrediente — lapte de capră, cheag și sare — această brânză completează mesele simple, de la micul dejun cu legume proaspete până la o porție de mămăligă caldă.

Disponibilă în bucăți de 400–500 g, telemeaua poate fi savurată ca atare sau folosită în salate, plăcinte sărate și preparate cu legume. Conform etichetei, este realizată fără aditivi sau conservanți.

Lapte de la capre din rasa Murciana Granadina

Laptele folosit pentru această telemea provine de la capre din rasa Murciana Granadina, o informație care completează povestea produsului și te ajută să cunoști mai bine originea lui.

O particularitate a rasei este sezonalitatea reproductivă redusă. Prin organizarea fătărilor și a perioadelor de lactație, se poate obține lapte pe tot parcursul anului, la nivelul efectivului de capre. Această caracteristică permite continuitatea producției de lapte dincolo de un singur sezon.

Telemea proaspătă de capră, produsă în Dobrogea

Originea din Dobrogea, rasa caprelor și ingredientele declarate sunt repere concrete pentru alegerea acestei brânzeturi.

Telemeaua proaspătă de capră Țăranii Dobrogeni se poate tăia în felii pentru un platou, în cuburi pentru salate sau mărunți pentru umpluturi sărate. O poți servi într-o combinație simplă, cu pâine și roșii, ori o poți integra în preparatele preferate ale familiei.

Cum poți servi telemeaua proaspătă de capră

• La micul dejun: alături de roșii, castraveți și pâine proaspătă. Completează cu măsline sau ceapă verde, după gust.
• În salate: adaugă cuburi de telemea peste legume de sezon și frunze verzi.
• Lângă mămăligă caldă: servește brânza feliată sau mărunțită, separat, pentru ca fiecare să își aleagă porția.
• Pe un platou cu brânzeturi: combină telemeaua de capră cu alte sortimente, legume și felii de pâine.
• În preparate gătite: folosește-o în plăcinte sărate, umpluturi sau preparate cu legume la cuptor.

Gustă brânza înainte de a adăuga sare în salată sau în preparatele gătite și ajustează cantitatea după preferințe.

Cum alegi o telemea autentică

Când alegi o telemea, verifică tipul de lapte, ingredientele, producătorul și originea. Aceste informații te ajută să compari produsele și să înțelegi ce pui pe masă.

Pentru mai multe repere, citește articolul nostru despre cum recunoști telemeaua autentică.

Cantitate și preț

• Greutate pe bucată: 400–500 g.
• Unitate de vânzare: bucată.
• Preț fix: 42 lei/bucată.

Greutatea variază de la o bucată la alta, în intervalul indicat. Prețul este pentru o bucată și nu se recalculează în funcție de greutatea exactă.

Ingrediente și caracteristici

• Ingrediente: LAPTE de capră, cheag, sare.
• Rasa caprelor de la care provine laptele: Murciana Granadina.
• Alergen: lapte; conține lactoză.
• Origine: produs în Dobrogea, România, conform etichetei.
• Fără aditivi sau conservanți, conform ambalajului.
• Substanță uscată: minimum 40%.
• Grăsime raportată la substanța uscată: minimum 40%.
• Marcă: Țăranii Dobrogeni.

Condiții de păstrare

A se păstra la temperaturi între 2°C și 6°C, conform etichetei.

Respectă termenul de valabilitate și instrucțiunile înscrise pe ambalaj, inclusiv indicațiile pentru păstrarea după deschidere.

Adu pe masă telemeaua proaspătă de capră Țăranii Dobrogeni și savureaz-o în combinațiile care îți plac.

Cu drag din Dobrogea!